gastronmie, soziales und kultur
Restaurant
Vom Gekannten überrascht werden – mit Bekannten verweilen – ungezwungen – stilvoll geniessen.
Das Kleinbasler Kulturlokal – traditionell anders.
Das Parterre One ist ein Kulturlokal mit hohem Qualitätsanspruch. So steht der Restaurant-Bereich gänzlich im Zeichen der Kochkunst, während sich im dazugehörigen Kulturbereich alles um angesagte Bands, talentierte Newcomer, leise Worte oder laute Töne dreht. Gastronomie und Kultur greifen in unserem Lokal ineinander über, anstatt sich zu bekämpfen.
Essen
Frische Zutaten, kulinarische Köstlichkeiten und Gastfreundschaft prägen das Parterre Basel. In unseren Restaurants steht Genuss im Mittelpunkt. Wir fördern die Basler Kulturszene mit einem vielseitigen und anspruchsvollen Programm. Auf unseren Bühnen erleben Gäste einen Mix aus aufstrebenden Talenten, Local Heroes und etablierten Künstlern.
Soziales
In unseren Betrieben bieten wir erwerbslosen Menschen Trainingsplätze zur beruflichen Qualifizierung und fördern ihre Integration in den Arbeitsmarkt. Jährlich begleiten wir rund 150 stellenlose Menschen aus der Nordwestschweiz auf ihrem Weg in die Erwerbstätigkeit und unterstützen sie mit Beratungs- und Bildungsangeboten.
ART Basel – Künstlerisches Basel!
Kunst, Gespräche, Eindrücke und danach ein Abend mit Charakter. Entdecke Dinner, Drinks und Atmosphäre im Parterre One in Basel.
Öffnungszeiten
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag
Sonderdaten
Weniger Worte. Mehr Geschmack.
Von herzhaften Klassikern bis zu saisonalen Überraschungen – hier findest du unsere aktuelle Speisekarte.
Speisekarte One
Lade unsere aktuelle Speisekarte herunter und entdecke, was dich kulinarisch bei uns erwartet. Einfach DOWNLOADEN und GLEICH Appetit holen!
Weinkarte one
Hier kannst du unsere Getränkekarte direkt herunterladen – entdecke feine Weine, kreative Cocktails und erfrischende Durstlöscher für jeden Geschmack!
sommerbar Karte
Hol dir die Sommerbar direkt auf dein Handy! Lade unsere digitale Getränkekarte herunter und entdecke coole Drinks, frische Cocktails und sommerliche Specials.
Sommerbar
Unsere outdoorbar mit coolen drinks während den warmen monaten.
Sommerbar – weil draussen einfach besser ist.
now open!
Wenn die Tage wieder länger werden und die ersten Blumen blüh’n, lädt unsere Sommerbar bereits zum Verweilen ein. Auch im Sommer lässt es sich um den alten Zirkuswagen an der Kasernenwiese entspannen. Kalte Drinks und ein schattiges Plätzchen oder die kühle Wiese, mehr braucht’s nicht, um einen heissen Sommertag gebührend ausklingen zu lassen. Von April – Oktober bei schönem Wetter (kein Regen), Dienstags bis Sonntags ab 15 Uhr. Wir freuen uns auf Euch!
Event
Ob Firmenanlass, Traumhochzeit oder eine Feier mit Familie und Freunde.
Wo Erinnerungen entstehen – Parterre One Events.
Vielfältige Events
Gönn dir, deinem Team oder deinen Gästen ein Event, das in Erinnerung bleibt! Starte mit einem feinen Dinner in unserem Restaurant und feiere danach exklusiv auf unserem Balkon – mit eigener Bar und bester Sicht auf die Bühne. Ob Konzert oder Party: Wir organisieren das passende Programm für dich. Du willst mehr? Miete das gesamte Parterre One – inklusive Konzertsaal, Balkon und Restaurant. Ob stilvolles Dinner, rauschende Feier oder individuelles Konzert: Wir machen dein Event einzigartig. Moderne Technik, zentrale Lage und ein erfahrenes Team sorgen für einen reibungslosen Ablauf. Fragen oder Wünsche? Schreib uns an restaurant@parterre.net oder nutze unser Kontaktformular.
Parterre Restaurant
Neue Saison, neue Menü-Karte!
🔥
Komm vorbei und upgrade Deinen Gaumen durch ganz neue Genussmomente.
Den Link zur Tischreservation findest Du in unserer Bio.
Vorwärts Marsch! Wir, das Parterre ONE, wünschen Euch eine fantastische Fasnacht 2026. Feiert das Leben, geniesst die drei schönsten Tage im Jahr und bleibt verspielt;)
#fasnacht #BaslerFasnacht #parterreone
🔥Moules sind mehr als ein Gericht – sie sind ein Erlebnis.
Im Parterre One servieren wir unsere Muscheln frisch, sorgfältig ausgewählt und in einer aromatischen, fein abgestimmten Sauce. Knoblauch, Kräuter, Weisswein und Butter treffen auf präzises Küchenhandwerk – genau so, wie es sein soll. Keine Abkürzungen, keine Kompromisse, sondern ehrliche Küche mit Charakter.
Dazu gibt es goldene, knusprige Pommes frites und warmes, buttriges Knoblauchbrot zum Auftunken der Sauce – die perfekte Kombination aus Meer, Würze und Comfort Food.
Ob zum Teilen oder ganz für dich: Unsere Moules sind ideal für einen Abend mit Freund*innen, ein spontanes Dinner oder als genussreicher Abschluss nach einem langen Tag.
Komm vorbei und entdecke, warum unsere Moules zu den Signature-Gerichten im Parterre One gehören. Wir freuen uns auf dich.
#ParterreOne #Moules #MoulesFrites #Knoblauchbrot #BaselFood #BaselEats #BaselGastronomie #SeafoodBasel #ComfortFood #RestaurantBasel
🔥Ein Wiener Schnitzel ist mehr als ein Gericht – es ist Handwerk, Tradition und Haltung auf dem Teller.
Im Parterre One panieren wir frisch, braten goldgelb in Butter und servieren das Schnitzel so, wie es sein soll: knusprig, zart, ehrlich und ohne Kompromisse. Kein Shortcut, kein Fertigprodukt, sondern Küche mit Präzision.
Komm vorbei und erlebe, wie echtes Wiener Schnitzel schmeckt. Wir freuen uns auf dich.
#ParterreOne #WienerSchnitzel #BaselFood #BaselEats #BaselGastronomie #ClassicDoneRight #FoodloverBasel #RestaurantBasel #MadeFresh #ComfortFoodDoneWell
🔥Im Parterre One steht das Tatar für das, wofür wir kochen: Präzision, Qualität und Respekt vor dem Produkt. Fein gehackt, sorgfältig abgeschmeckt und frisch zubereitet – ohne Show, aber mit viel Können.
Jeder Bissen zeigt, warum gutes Handwerk den Unterschied macht. Kein Trendgericht, sondern ein Signature Dish, das bleibt.
Komm vorbei, nimm Platz und erlebe Geschmack auf Punkt. Wir freuen uns auf dich.
#ParterreOne #BaselFood #BaselEats #BaselGastro #TatarLove #FineDiningBasel #Handgemacht #Küchenhandwerk #KulinarikBasel #SupportLocalBasel #FoodieBasel #BaselGenuss
Valentinstag im Parterre One.
Wir kümmern uns um Atmosphäre, Küche und Service — du kümmerst dich um die Reservation.
👉 Jetzt Tisch sichern, unter parterre-one.ch
#ParterreOne #ValentinstagBasel #DateNightBasel
Der Fasnachtsmittwoch im Parterre One bietet aktuell noch freie Plätze für alle, die Fasnacht kulinarisch geniessen möchten.
Reserviere jetzt – erfahrungsgemäss schliesst sich dieses Fenster schnell.
👉 Reservation via Link in Bio
Riesiges Dankeschön an Unsere Community - Ohne Euch wäre das Parterre One nicht das, was es ist! ✨
Wir wünschen euch einen schönen Abschluss und einen guten Start ins neue Jahr.🎉Auf ein neues Jahr voller besonderer Momente im Parterre One.
Parterre Catering
Catering
Parterre Catering in Basel bietet erstklassige kulinarische Erlebnisse für Veranstaltungen aller Art. Ob private Feiern, Firmenveranstaltungen oder grosse Events, unser engagiertes Team sorgt für massgeschneiderte Catering-Lösungen, die jeden Anlass unvergesslich machen. Mit einer breiten Auswahl an exquisiten Speisen, die aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden, garantieren wir höchste Qualität und Genuss. Unser Service umfasst nicht nur die kulinarische Versorgung, sondern auch die komplette Planung und Durchführung des Caterings, inklusive Dekoration und Servicepersonal. Vertrauen Sie auf Parterre Catering, um Ihre Gäste zu begeistern und Ihre Veranstaltung zu einem vollen Erfolg zu machen.